Сергиев Посад – «Сергиевская кухмистерская»
- Место встречиПарковка автобусов у гостиницы Космос
- Вид экскурсиигрупповая
- Цена2370 руб за человека
- Языкрусский
- Дни проведения:воскресенье. Свободную дату выбирайте при бронировании.
- Продолжительность10 часов
Описание экскурсии
Приглашаем вас на экскурсию по историческим местам общественного питания Сергиева Посада с харчевнями, тарктирами, блинными балаганами и кухмистерскими с театрализованным купеческим чаепитием.
В Сергиевской кухмистерской вас ждет мастер-класс по приготовлению настоящих душистых ландринов, кухонная машинерия, кофе из желудей, домашнее ателье и демонстрация создания десерта по рецептам старинных кулинарных книг, а после экскурсии по городу – обед в трапезной Лавры «Царские чертоги».
Эта программа познакомит вас с историей общественного питания в Сергиевом Посаде, связанной с популярностью Троице-Сергиевой Лавры. Благодаря большому потоку паломников за несколько веков в городе появилось множество постоялых дворов, трактиров и съестных лавок.
Прогуливаясь по старинным улочкам слобод Посада, вы узнаете:
- о традициях странноприимного дома;
- историю графини Татищевой и Майорского переулка;
- что такое харчевный товар;
- что такое кухмистерская;
- почему блины называют Троицкими;
- из какого пруда добывали лёд для хранения продуктов;
- где в Лавре происходит засолка овощей;
- что такое «золотая рота»;
- где находилась кондитерская купца Белякова;
- почему одна из башен Лавры называется Пивная;
- чем выделялась пивная Джебладзе среди советских пивных;
- как появился Пафнутиевский сад;
- как Красная горка превратилась в яблоко раздора между Лаврой и городом;
- как наказали монахов за плохо сваренный квас.
Формат проведения экскурсии
Смешанная: автобусная и пешеходная. Экскурсия проводится профессиональным русскоязычным гидом.
19:00 – Ориентировочное время прибытия в Москву. Высадка туристов у ближайшей станции метро по пути следования.
Включено
Показательные мастер-классы: театрализованное чаепитие по-купечески в «Сергиевской кухмистерской» с демонстрацией приготовления десерта по историческим рецептам, созданию карамели ручной работы, чаепитие с троицкими блинами и ландринами в гостиной кухмистерской.
Не включено
Обед.
Достопримечательности
- Сергиев Посад
- Блинный двор
- Красная горка
- Троице-Сергиева Лавра
Оценка сайта, вместо среднего балла
Оставить отзыв