Сергиев Посад – «Сергиевская кухмистерская»
Сергиев Посад – «Сергиевская кухмистерская»
Нет рейтинга
Сергиев Посад – «Сергиевская кухмистерская»

Сергиев Посад – «Сергиевская кухмистерская»

Нет рейтинга
  • Место встречиПарковка автобусов у гостиницы Космос
  • Вид экскурсиигрупповая
  • Цена2370 ? за человека
  • Языкрусский
  • Дни проведения:воскресенье. Свободную дату выбирайте при бронировании.
  • Продолжительность10 часов
Забронировать

Описание экскурсии

Приглашаем вас на экскурсию по историческим местам общественного питания Сергиева Посада с харчевнями, тарктирами, блинными балаганами и кухмистерскими с театрализованным купеческим чаепитием.

В Сергиевской кухмистерской вас ждет мастер-класс по приготовлению настоящих душистых ландринов, кухонная машинерия, кофе из желудей, домашнее ателье и демонстрация создания десерта по рецептам старинных кулинарных книг, а после экскурсии по городу – обед в трапезной Лавры «Царские чертоги».

Эта программа познакомит вас с историей общественного питания в Сергиевом Посаде, связанной с популярностью Троице-Сергиевой Лавры. Благодаря большому потоку паломников за несколько веков в городе появилось множество постоялых дворов, трактиров и съестных лавок.

Прогуливаясь по старинным улочкам слобод Посада, вы узнаете:

  • о традициях странноприимного дома;
  • историю графини Татищевой и Майорского переулка;
  • что такое харчевный товар;
  • что такое кухмистерская;
  • почему блины называют Троицкими;
  • из какого пруда добывали лёд для хранения продуктов;
  • где в Лавре происходит засолка овощей;
  • что такое «золотая рота»;
  • где находилась кондитерская купца Белякова;
  • почему одна из башен Лавры называется Пивная;
  • чем выделялась пивная Джебладзе среди советских пивных;
  • как появился Пафнутиевский сад;
  • как Красная горка превратилась в яблоко раздора между Лаврой и городом;
  • как наказали монахов за плохо сваренный квас.

Формат проведения экскурсии

Смешанная: автобусная и пешеходная. Экскурсия проводится профессиональным русскоязычным гидом.

19:00 – Ориентировочное время прибытия в Москву. Высадка туристов у ближайшей станции метро по пути следования.

Включено

Показательные мастер-классы: театрализованное чаепитие по-купечески в «Сергиевской кухмистерской» с демонстрацией приготовления десерта по историческим рецептам, созданию карамели ручной работы, чаепитие с троицкими блинами и ландринами в гостиной кухмистерской.

Не включено

Обед.

Достопримечательности

  • Сергиев Посад
  • Блинный двор
  • Красная горка
  • Троице-Сергиева Лавра
 

Обсуждение закрыто.

Вот, что также может Вас заинтересовать: